We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat jij de beste versie van onze website te zien krijgt. Lees meer in ons privacy beleid
SALADE MET GEGRILDE ABRIKOZEN
Bereidingswijze
- Snijd de abrikozen doormidden, haal de pitten eruit en hussel de helften door 1 eetlepel olijfolie en een snuf gerookt paprikapoeder.
- Leg de helften op de snijkant in een hete grillpan en gril ze tot ze een beetje gekleurd en gekarameliseerd zijn. Doe dit ook met de andere kant.
- Leg de helften op de snijkant in een hete grillpan en gril ze tot ze een beetje gekleurd en gekarameliseerd zijn. Doe dit ook met de andere kant.
- Scheur de plakjes rauwe ham in stukjes en drapeer ze losjes over de salade.
- Trek de bol mozzarella voorzichtig open en bestrooi met zeezout, chilivlokken en citroenrasp.
- Scheur het dan in stukjes over de sla en verdeel er wat extra olijfolie over.
- Verdeel dan de gegrilde abrikozen over de salade.
- Serveer lekker met net afgebakken brood.
Geen resultaten gevonden.
