Tip: In plaats van linea en mozzarella kun je ook oude kaas nemen, lekker pittig!
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Beleg één snee met de avocado, in schijfjes gesneden mozzarella, de schijfjes linea en de de spinazieblaadjes.
- Bestrooi met peper en zout. Leg de andere snee erop en druk de boterhammen een beetje aan.
- Besmeer beide kanten met halvarine.
- Bak de tosti in een koekenpan op een matig tot laag vuur.
- De tosti is klaar wanneer de mozzarella gesmolten is en hij mooi goudbruin is aan beide zijden.