Recept: pizza van Turks brood
Nodig:
- 1/2 Turks (tomaten)brood
- 1 pot van Heeswijk Tomatensalsa
- 1 bol (buffel)mozzarella
- 5 plakjes salami
- 5 eetlepels pesto
- versgemalen zwarte peper
Doen:
2 Begin met mixen en voeg
meteen, beetje bij beetje, olijfolie toe tot het een
mooie smeuïge massa is. Breng op
smaak met zout, peper en (als het
bitter is) een theelepel honing.
3 Verwarm ondertussen de
oven voor op 200 graden
Celsius. Besmeer het halve
brood royaal met tomatensalsa.
Beleg met de mozzarella, salami en
pesto. Zet de pizza 15 tot 20 minuutjes in de oven, tot de kaas lekker
gesmolten is.