Recept
3-4 personen
25 minuten

Turks tomatenbrood met gegrilde groenten

turksbroodrecept
turksbroodrecept

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Meng de plakken courgette, paprika, ui en aubergine in een kom. Voeg olijfolie, zout, peper en eventueel kruiden toe. Meng goed door elkaar.
  2. Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Bak de groenten ongeveer 4-5 minuten aan elke kant tot ze gaar en lichtbruin zijn.
  3. Verwarm de oven voor op 220°C. Bak het brood 7 minuten in de oven tot het goudbruin en luchtig is.
  4. Serveer het warme Turks brood met de gegrilde groenten en buffelmozzarella.

Gerelateerde producten

nl_NL