EIERMUFFINS
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snijd de korstjes van de sneetjes brood, rol ze met een deegroller platter en groter en snijd ze doormidden zodat je 12 plakjes hebt.
- Boter de muffinvormpjes goed in en duw de lapjes brood erin.
- Klop in een kom de eieren met de melk goed op.
- Snijd de spek of ham in kleine stukjes en snipper de bieslook.
- Voeg het spek, de kaas en de bieslook toe bij het eimengsel en verdeel dit over de muffinvormpjes.
- Bak de muffins in 20-25 minuten. Lekker met een salade!
