Spinazie ei-schoteltjes
Nodig voor 4 bakjes:
- 4 kleine ovenschaaltjes
- 4 eieren
- 4 plakken mooie gekookte ham
- 4 handjes babyspinazie
- 1 pakje feta
- versgemalen peper
Doen!
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Vet
de ovenschaaltjes in en verdeel de babyspinazie over de vier bakjes. Scheur de
plakjes ham en verdeel over de spinazie. Breek hierop een ei en maal er peper
over. Verkruimel als laatste de feta over de bakjes en zet ze circa 10-14
minuten in de oven. Serveer lekker warm met ons voorjaarsbrood!
