Esmee van der Heijden (21) uit Bladel werkt als banketbakker bij Bakkerij van Heeswijk. Dit jaar heeft zij haar opleidingen...
FOLDER ZOMER 2023
Lang leve de zomer! Bekijk onze folder van de maanden juli en augustus.
CEASAR CIABATTA SALADE
Laat de zomer smaakvol beginnen met deze heerlijke ceasar ciabatta salade.
NOTENBROOD MET BRIE
Verwarm de oven voor op 200o C.
Haal het notenbrood uit zijn bakje en snijd het voorzichtig diagonaal in. Niet tot de bodem, want dan valt het brood uit elkaar.
Snijd de brie in repen en verdeel dit tussen de inkepingen.
FOLDER MEI: LANG LEVE MAMA!
De folder van deze maand staat in het teken van Moederdag!
EIGENGEMAAKT BESCHUIT MET CLOTTED CREAM ‘ON TOP’
Snijd de beschuitbollen doormidden en leg ze met de gesneden kant naar boven op een bakplaat.
Zet ze 10 tot 15 minuten in een oven op 190° C tot de bovenkant mooi goudbruin is.
Meng ondertussen het sinaasappelsap, de ahornsiroop en de aardbeien. Zet dit in de koelkast om te marineren.
Help jij mee het gebruik van plastic te verminderen?
Bij de bakkerij streven we ernaar om ons steentje bij te dragen aan een duurzamere wereld. Daarom hebben we besloten...
SPAAR MEE VOOR 50% KORTING OP GEBAK
Veerle Baken is winkelmedewerker in de winkel in Valkenswaard. Zij kwam onlangs met een idee om minder banketartikelen weg te...
SALMOREJO: KOUDE SPAANSE SOEP, GEMAAKT MET OUD BROOD
Kruis de tomaten in, dompel ze even in kokend water en ontvel ze.
Scheur het brood in stukken en week het in een schaaltje koud water.
Snijd de tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Pureer de tomaten met de knoflook en het brood in de keukenmachine of met de staafmixer. Breng de soep op smaak met de azijn, olijfolie en zout en peper.
