Blog

• Breng de eieren in een pan met water aan de kook. Zet de timer als het water kookt op 8 minuten.
• Giet het water af, laat de eieren schrikken onder koud water en pel ze.
• Halveer de eieren voorzichtig en lepel het eigeel eruit. Prak dit eigeel met een vork fijn en meng dit met mayonaise, een beetje mosterd en peper en zout. Verdeel het mengsel in 3 gelijke delen.

• Verwarm de oven voor op 19o C.
• Vet een springvorm in met boter. Bekleed de vorm met het hartige taartdeeg.
• Prik over de hele bodem met een vork gaatjes. Leg een stuk bakpapier in de vorm en vul hem op met ongekookte droge bonen (+ bewaar er 1 om straks in de taart te 'verstoppen'!).

• Preheat the oven on grill setting to 190 degrees Celsius.
• Place the 4 slices of icing on a baking tray and spread the icing over the slice.
• Spread a slice of goat cheese on top. Cut the red onion into thin rings or crescents.

• Schil de asperges met een dunschiller en verwijder de kontjes.
• Kook de asperges, samen met de schillen, in ongeveer 15 minuten gaar in de bouillon.
• Zeef de bouillon, gooi de schillen weg, voeg de asperges weer bij de bouillon en mix met de staafmixer tot een gladde soep.

In de ochtend snel opladen doe je met (volkoren) brood of met energieknabbels met yoghurt.

Brood weggooien, da's natuurlijk zonde! Van oud brood kun je een heerlijke topping maken voor je pastagerecht.

Super voedzaam en nog ook nog lekker snel klaar. Proberen maar deze pompoensoep!

• Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier tot lappen van ± 3 mm dik.
• Knip de vormen voor het huisje (op de achterkant van de folder) uit en leg de mallen op je deeg. Snijd de verschillende delen van het huis uit met een mes. Leg de stukken deeg op een bakplaat met bakpapier.
• Bak de delen van het huis 15 à 20 minuten in de oven. Laat de speculaas volledig afkoelen op een rooster.

• Kook het ei ongeveer 6 minuten tot het hard is.
• Snijd de komkommer, tomaat en het ei in kleine stukjes en meng ze met de mayo, yoghurt en peper en zout. (Zo drogen de groenten niet uit)
• Besmeer 1 snee met dit groente-ei-smeersel. Leg hierop de kipfilet.